Éclat d’Orange

Il profumo dell’arancia, caldo e luminoso, incontra il carattere elegante del tè nero in una miscela pensata per accompagnare ogni momento della giornata.

Le scorze e i fiori d’arancio regalano alla tazza una nota agrumata morbida e avvolgente, mentre il tè nero mantiene quella profondità e quel gusto pieno che ci si aspetta da una buona tazza di tè.

Deteinato, è perfetto anche quando la giornata volge al termine: a colazione, nel pomeriggio o dopo cena, quando si desidera il piacere di un tè nero senza rinunciare alla leggerezza.

È piacevole anche in purezza, senza zucchero, per lasciare che siano l’arancia e il tè a raccontarsi nel bicchiere.

Come lo gusto?
Dolce: delizioso con biscotti al burro, plumcake all’arancia, crostate agli agrumi o una fetta di torta soffice appena sfornata.
Salato: elegante accanto a formaggi freschi o leggermente stagionati, soprattutto quando accompagnati da una nota agrumata o da una confettura delicata.

Il mio consiglio: nelle giornate fredde servitelo ben caldo e lasciate che il profumo dell’arancia riempia la stanza. È una piccola pausa luminosa, perfetta anche dopo cena.

Chef Roberta De Angelis

Tè nero deteinato (90%), scorze d'arancia, aroma, fiori d'arancio.

Allergeni: Assenti nella ricetta originale. Possibili tracce: può contenere latte, frutta a guscio, soia e sedano (da contaminazione incrociata nello stabilimento di confezionamento).

Dose: 12-15 g per litro · Acqua: 90 °C · Infusione: 3-5 min

Ottimo anche freddo: preparare a caldo e lasciare raffreddare.

Per mantenere intatta la qualità del prodotto, conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Si consiglia l'utilizzo della confezione originale o di un contenitore ermetico adatto.

Il tè nero deteinato rappresenta il novanta per cento della ricetta: la deteinazione riduce in modo significativo la teina e conserva profumo e colore tipici della foglia, così la tazza si può gustare anche la sera. L’arancia è uno degli aromi che meglio accompagnano un tè nero deteinato, perché la sua nota dolce ne ammorbidisce il carattere. Scorze e fiori decorano la miscela e richiamano il profumo delle zagare. Preparato a caldo e lasciato raffreddare, questo deteinato all’arancia diventa una bevanda estiva adatta a tutta la giornata.

Quando berlo: Adatto a tutto il giorno, anche la sera grazie alla deteinazione. Si accompagna a dolci e biscotti.